Jitrek/ keripik tepung beras (kemplang) tepung beras (me ; rose brand) • kelapa parut setengah tua • tepung kanji • / 40 gr margarin (di cairkan) • bawang putih • kemiri (yg sdh di goreng) • ketumbar • garam / sesuai selera. 350 gr.
CARAMEMBUAT JAJANAN KEMPLANG DARI TEPUNG BERAS ENAK GURIH DAN RENYAH BANGET#kemplang #kemplangtepungberas #jajanankemplang AssalamualaikumKembali lagi bersa daritepung terigu 1 - - 3.95 2 - - 3 2 10 4 17 85 5 1 5 Berdasarkan Tabel 5 terlihat bahwa untuk parameter rasa, rata-rata panelis memberi hasil sangat suka terhadap produk kukis cokelat dari sagu (Metroxylon sp.) (nilai 4.75), sedangkan produk kukis cokelat dari tepung terigu, rata-rata panelis Kemplangberbentuk bulat pipih dengan rasa yang gurih dan renyah saat digigit sangat cocok dipadukan dengan sambal terasi khas Bangka membuat rasa kemplang menjadi lebih nikmat. 10. Rengginang. Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras utuh yang dibentuk bulat lalu dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari. Berasdan ketan sepintas tampak sama. Masyarakat juga sering menambah awalan "beras" sehingga sangat familiar disebut beras ketan. Beras adalah padi yang telah terkelupas kulitnya, yang menjadi nasi setelah ditanak. Beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Ketan masih termasuk jenis padi-padian namun berbeda jenis dengan beras lainnya. Jika dimasak ketan memiliki tekstur yang TMw6.